Классическая итальянская манера впитала в себя европейские традиции и культурное наследие Средиземноморья, нотки античности и великой Римской империи, элементы из эпохи Возрождения и отголоски удивительной природы южного побережья. Такое богатое сочетание сделало современный стиль эмоционально теплым, гостеприимным и уютным. Здесь гармонично уживаются технические достижения и антикварный декор, природные материалы и новомодная отделка.
Кухня в итальянском стиле: особенности (плюсы и минусы)
Ключевая идея интерьера– тандем функциональности и комфорта. Южане по праву считаются одними из лучших кулинаров в мире, поэтому кухня в итальянском стиле должна быть одновременно наполненной необходимой техникой для приготовления еды и окружать домочадцев теплом.
Характерными чертами направления стали:
- комбинация различных фактур;
- гармоничное сочетание элементов деревенского кантри и утонченного рококо;
- хорошая освещенность;
- преобладание теплой цветовой гаммы;
- пропорциональность и симметрия;
- натуральные отделочные материалы или качественная имитация оных;
- массивная мебель с множеством ниш, ящиков и полок;
- умеренное количество текстиля;
- декор с использованием фресок, картин, фото-дизайна;
- смешение классического стиля с другими современными направлениями со схожими чертами.
Общительность и гостеприимство итальянцев обязывает их создавать удобную обстановку для посетителей. Поэтому центром кухонного «мироздания» выступает большой стол. Маленькие помещения в квартирах нередко объединяют с более просторной столовой или гостиной.
В отличие от средиземноморского направления, где основной идеей является простота и дешевизна, классическая итальянская манера основывается на респектабельности и сдержанной роскоши. Это подчеркивается дорогими отделочными материалами, качественным текстилем и техническим оснащением.
Цветовая гамма кухни в итальянском стиле
Естественные природные краски в самых разных вариациях – базовая палитра этого направления. В оформлении используются оттенки:
- зеленого;
- коричневого;
- золотистого;
- орехового;
- бежевого;
- кремового;
- молочного;
- персикового;
- оранжевого;
- терракотового;
- синего;
- кораллового;
- бордового.
Одним из популярных цветов интерьера остается слоновая кость: этот оттенок позволяет ненавязчиво подчеркивать более сочные тона меблировки и визуально увеличивать пространство.
Дополнительными расцветками в виде небольших вкраплений в декоре или отделке могут стать:
- черный;
- серый;
- фиолетовый;
- красный;
- розовый;
- пурпурный.
Такое многообразие красок обусловлено проникновением в классический итальянский стиль смежных направлений – средиземноморской манеры, кантри, модерна, французского прованса и блистательного рококо.
Общий фон кухни, как правило, делают светлым, максимально приближенным к оттенку дерева, песка или камня. А декор и мебель подбирают с более сочными и насыщенными цветами. Красивым ансамблем является союз кофейно-ореховых стен и молочно-белого гарнитура. Интересно будет смотреться золотистая желтизна в сочетании с темно-коричневой или оливковой мебелью.
Еще одним цветовым отличием этого стиля выступает игра на контрасте. Яркие оттенки в декоре перемежаются с холодным задним планом, например, на белой однотонной стене может висеть картина с красными розами или разноцветное фото.
Освещение кухни
Кухня в итальянском стиле требует качественного освещения, поэтому в помещении приветствуются высокие окна и минимум занавесок, поглощающих солнечные лучи. А в вечернее время пространство озаряется большим количеством самых разных устройств. Главное, чтобы спектр освещения был желтоватым, теплым, немного рассеянным.
Основным источником света в комнате обязательно должна быть массивная круглая люстра, расположенная в центре потолка. Ее включают при семейных торжествах, праздниках и на встречах с друзьями. А в остальное время предпочтение отдают зональным светильникам:
- гарнитур, раковина и разделочная зона освещаются трековыми приборами, встроенными в потолок спотами или светодиодной лентой;
- стол и окружающее его пространство – прерогатива подвесных конструкций, при этом несколько ламп могут располагаться на разной высоте от пола;
- боковые участки освещаются настольными лампами или бра в зависимости от габаритов помещения.
В итальянском дизайне встречаются варианты, когда кроме центральной люстры комната освещается только легкой подсветкой, расположенной по периметру кухни.
Внешний вид светильников под стать стилю: массивные бронзовые каркасы, матовое стекло, люстры в виде старинных канделябров, бра, напоминающие формой антикварные фонари… Если позволяет пространство, на столешницах и полках располагают настоящие подсвечники с высокими свечами. Все это придает комнате дополнительное изящество и налет винтажности.
Материалы и отделка кухни
В оформлении стен, пола и потолка приветствуется натуральная облицовка:
- древесина;
- камень;
- кирпичная кладка;
- плитка.
В целях экономии их можно заменить декоративными аналогами, которые практически не отличаются внешне от оригиналов.
- Стены славятся многослойностью. Под новыми покрытиями хорошо угадываются следы старых обоев или штукатурки. Это придает фактуре неповторимую изюминку – словно историческая взаимосвязь предков и ныне живущих в реальном времени. Популярными вариантами отделки остаются деревянные панели, чередующиеся с кирпичной кладкой или ракушечником. Используется также покраска, штукатурка с рельефным эффектом, мозаичная выкладка на отдельных участках. В редких случаях стены на кухне заклеиваются обоями, которые должны быть максимально похожи на структуру древесины или песчаника.
- Потолок окрашивается в один тон или закрывается навесными и натяжными конструкциями, но только с матовой поверхностью. Хороший вариант – деревянные перекрытия с декоративными балками из древесины или более легких материалов. Их протягивают продольно и поперечно, покрывают лаком или краской с оттенком выбеленного дерева. Иногда встречается роспись.
- Пол застилают деревянным паркетом, плотным ламинатом или выкладывают крупной керамической плиткой. Неплохо смотрится бревенчатый настил с сохранением натуральной окраски. Современный вариант для пола в кухне – мармолиум, представляющий собой смесь пробкового дерева, смолы и джута.
Фартук под гарнитур обычно облицовывают плиткой среднего размера. Она может быть однотонной или складываться в затейливую мозаику. Приветствуются ненавязчивые растительные и этнические орнаменты. Иногда керамическую плитку заменяют мраморной отделкой.
Кухня в итальянском стиле хорошо сочетает на стенах каменное основание и деревянные доски, размещенные горизонтально или вертикально. В зависимости от габаритов помещения, такой подход увеличивает или слегка сглаживает пространство.
Мебель
В отношении подбора мебели руководствуются правилом: чем вместительнее, тем лучше. Кухня в итальянском стиле является сосредоточием всевозможных кулинарных приспособлений, которые требуют законного места хранения. Для этих целей отлично подходят:
- высокие стеллажи с открытыми полками;
- широкий гарнитур с множеством отделений;
- навесные шкафчики с разнокалиберными полочками и плотными дверцами;
- настенные крепкие полки под разномастную утварь.
Для экономии пространства и удобства эксплуатации используется встроенная бытовая техника – духовка, посудомоечная машина, плита. Такое оснащение не бросается в глаза и не выбивается из общего стиля комнаты.
Ключевой фигурой интерьера на кухне является стол. Неважно какой формы, но он должен быть массивным, широким, устойчивым, с крупными ножками и просторной столешницей. За ним будут собираться не только члены семьи, но и многочисленные гости. Поэтому еще одним обязательным условием становится большое количество мест для сидения.
Еще одна важная черта итальянской манеры – функциональный стол. Он оснащается шкафчиками или полками, задрапированными тканью, где буквально под рукой можно хранить столовые приборы, салфетки и другие «нужности».
Стулья подбираются в тон столу: деревянные, добротные, в единой манере, но при этом максимально облегченные. Приветствуется небольшое украшение резьбой или кованными элементами.
Декор и фурнитура в итальянском стиле в полной мере иллюстрируют выражение «дьявол кроется в деталях». Именно малозаметные штрихи позволяют увидеть полноценный образ:
- ручки на дверях и шкафчиках из бронзы, латуни;
- металлические решетки, задвижки и шпингалеты;
- глиняные горшки и кувшины на полках;
- мозаичные панно или коллаж из фото;
- витиеватый орнамент на стыках стен с потолком и плитке;
- античные вазы с цветами и сухостоем;
- плетеные корзинки, хлебницы;
- медные блюда на стенах;
- горшок с живыми цветами на центральном столе;
- подвешенные над столешницей сковородки и кастрюльки.
Текстиль в итальянской кухне представлен всевозможными прихватками, рукавицами и салфетками из льна, хлопка и набивной ткани. Их развешивают вдоль гарнитура, на ручках плиты или над разделочной поверхностью.
Стол накрывается однотонной светлой скатертью, иногда к ней добавляют легкие накидки на стулья из той же ткани.
Занавески для кухни подбираются самые прозрачные и легкие с мелким цветочным орнаментом или растительными мотивами. Популярный вариант – римские и рулонные шторы.